Ejercicios - Capítulo 38

Observe el cuadro 38-1, sobre producción de calor durante la oxidación de hidratos de carbono, lípidos y proteínas, y explique por qué una dieta rica en grasas facilita un aumento rápido de peso.

Véase: Cuadro 38-1; véase también La tasa metabólica

¿Por qué las grasas constituyen la principal reserva energética de la mayor parte de las especies animales, en especial de las que se benefician con una economía importante del peso corporal para la locomoción, como las aves voladoras?

Véase: La tasa metabólica

En ciertos grupos de animales que no requieren necesariamente economizar peso corporal, el principal combustible de reserva no son los lípidos. ¿Cuál es el combustible de reserva y por qué pueden utilizarlo? Mencione al menos un grupo de animales que lo utilice.

Véase: La tasa metabólica

¿Por qué la mayoría de los animales tienen restringidos sus hábitats a ambientes en los cuales la temperatura varía desde apenas por debajo del punto de congelación hasta los 45 °C o 50 °C?

Véase: Tasa metabólica y temperatura

Se dice que: "Hace más de 200 años, Charles Blagden, entró en una habitación que había sido calentada a una temperatura de 126 °C llevando consigo a un par de amigos, un pequeño perro en una cesta y un trozo de carne. El grupo permaneció allí 45 minutos. Blagden y sus dos amigos salieron sin verse afectados. Lo mismo le ocurrió al perro (la canasta había evitado que sus patas se quemaran por el calor del piso) pero el trozo de carne estaba cocido". ¿Esto es posible? Justifique su respuesta.

Véase: El hipotálamo: termostato de los mamíferos

Existe una serie de procesos que llevan a cabo varias especies de animales termorreguladores homeotermos. Por medio de estos procesos, cuando las reservas de alimento son escasas, se reduce el gasto energético. ¿Cuáles son esos procesos? Mencione ejemplos de animales que los utilicen.

Véanse: Recuadro 38-2

Los animales termorreguladores homeotermos que hibernan continúan regulando su temperatura corporal a valores más bajos que los habituales, lo que implica una reducción de la tasa metabólica basal. ¿Qué proceso fisiológico ocurre? ¿Qué relación existe entre la hibernación y el termostato hipotalámico?

Véase: El hipotálamo: termostato de los mamíferos; véase también Recuadro 38-2

Realice una lista de al menos cinco adaptaciones fisiológicas y de comportamiento de los animales frente al calor y mencione los grupos de organismos que las poseen.

Véase: Regulación térmica frente al calor

Observe la figura 38-10 y verá que, gramo por gramo, un ratón consume O₂ a una velocidad más de 10 veces mayor que un elefante. ¿A qué se debe esta relación?

Véase: Tasa metabólica y tamaño corporal